Recette de crêpes maison pour la Chandeleur

Découvrez la recette personnelle de crêpes maison de Poul’et Compagnie pour la Chandeleur : une pâte simple avec des œufs frais, du lait entier et du beurre.

1/30/20261 min read

Crêpes maison pour la Chandeleur avec les œufs de Poul’et Compagnie
Crêpes maison pour la Chandeleur avec les œufs de Poul’et Compagnie

La Chandeleur arrive et ça sent bon les crêpes ! 🥞

Pour la recette du mois, je vous partage ma recette personnelle de crêpes maison : une pâte toute simple, avec beaucoup d’œufs, du lait entier et une petite touche de sucre. Une recette facile à préparer pour régaler toute la famille, les amis ou même les collègues !

Et mon petit secret pour obtenir des crêpes bien jaunes et appétissantes ? Les bons œufs de Poul’et Compagnie, bien sûr ! 🥚🧡

Ingrédients

500g de farine
8 œufs de chez Poul'et Compagnie
1L de lait entier
1 pincée de sel
4 c à s de sucre (éventuellement un peu de sucre vanillé)
100g de beurre fondu

Préparation

1. Mélangez la farine, le sel et le sucre.

2. Faites un puit, puis ajoutez les œufs.

3. Mélangez doucement, puis ajoutez progressivement le lait froid.

4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

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