Pintade farcie au Boursin

Envie d’une recette simple et gourmande pour cuisiner une pintade fermière ? Découvrez cette pintade farcie au Boursin ail et fines herbes, facile à préparer et idéale pour un repas convivial.

Ingrédients

Pour 6 personnes :

1 pintade fermière de chez Poul’et Compagnie
1 boursin cuisine ail et fines herbes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

1. Garnissez la pintade de Boursin. Ficelez-la, puis badigeonnez-la d’un peu d’huile d'olive. Salez et poivrez.

2. Faites cuire la pintade dans le four à 180 degrés, pendant environ 45 minutes par kilo. Arrosez-la régulièrement avec son jus pendant la cuisson.

3. Servez chaud

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