Escalope de poulet marinée aux épices tandoori

Envie de changer de la traditionnelle escalope de poulet ? Découvrez cette recette d’escalopes de poulet marinées aux épices tandoori et au yaourt nature. Facile et rapide à préparer, cette marinade apporte au poulet une viande tendre et parfumée, à cuire au barbecue, à la plancha ou au gril.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet de chez Poulet Compagnie
1 yaourt nature
2 c. à soupe de mélange d’épices tandoori
Sel

Préparation

1. Mélangez les épices tandoori avec le yaourt nature. Salez légèrement.

2. Déposez les escalopes dans un plat creux et badigeonnez-les avec la marinade. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.

3. Préchauffez un barbecue, une plancha ou un gril électrique. Faites griller les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites à cœur.

4. Servez avec une salade de crudités ou, pour les plus gourmandes, avec des frites !

Nos astuces

Pour une viande encore plus parfumée, vous pouvez laisser les escalopes mariner plus longtemps au réfrigérateur.

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